希少!乳酸菌農法で出来たインカの目覚めが
間もなく入荷します(^^)
僕が敬愛する飯山一郎先生のお弟子さんが北海道で作る
乳酸菌、光合成細菌たっぷりと使った有機農法のじゃがいもです!
無農薬、無化成肥料で安心・安全は折り紙付きです。
勿論、放射性物質検査もOK!

有機JAS認定ジャガイモ『インカのめざめ』。
小粒で収穫量も少なく、栽培に手間がかかるため、めずらしい品種です。小粒ながらも、”ホクホク”感を楽しめる、ほんのり甘い味わいが『インカのめざめ』の特徴。
長期間寝かせると甘みが増すため、収穫後とは異なる味わいを、その時々で楽しめます。
小粒で収穫量も少なく、栽培に手間がかかるため、めずらしい品種です。小粒ながらも、”ホクホク”感を楽しめる、ほんのり甘い味わいが『インカのめざめ』の特徴。
長期間寝かせると甘みが増すため、収穫後とは異なる味わいを、その時々で楽しめます。
農薬を使用する代わりに、乳酸菌と光合成菌をふんだんに畑にまき、
自然本来の仲間たちのパワーを借りて、栽培しました。
有機JAS認定品(登録認定番号第26003号ー01)です。お料理の味を引き立てる、じゃがいもの”ほんのり甘い味”を、どうぞご賞味ください。
有機JAS認定品(登録認定番号第26003号ー01)です。お料理の味を引き立てる、じゃがいもの”ほんのり甘い味”を、どうぞご賞味ください。
ポテトフライや塩茹でに、これからの時期 あったかいおでん・シチューにもオススメです。
インカのめざめは、他のじゃがいもよりもカワイイ小粒サイズです。
当店では、付け合せやシンプルに関西の有機玉ねぎと一緒にローストしてご用意いたします♪