マトン肉と牡蠣！？

まさに酒の肴ですなw

ご好評いただいているマトンのクミン炒めをちょいとアレンジ！

味わい深いマトンと大きくプリプリな広島産牡蠣を使ったひと皿。

長ネギが良いアクセントになってます(^^)

マトンと広島産牡蠣の長ネギ炒め　1,680円

味わいはしっかりめです。

是非！濃いめのビールもしくはシャルドネは勿論。

当店おすすめのオレンジワインや赤ワインでも良いかもしれません(^^)v